우엉의 효능과 부작용

우엉의 효능과 부작용

우엉은 유럽의 귀화식물로, 뿌리가 길고 굵은 농야천과 육질이 좋고 뿌리가 짧은 사천등이 있는 것이 특징의 뿌리채소 입니다. 우엉 뿌리에는 이눌린과 팔미특산이 포함되어있어 이뇨작용 효과를 내며 종자는 부기가 있을 때 가라앉히는 효과를 내기 위해 사용된다고 알려져 있습니다. 우엉을 먹으면 늙지 않고 평생을 산다는 옛말이 있을 정도로 그만큼 건강식으로 다루어져 오는 식품입니다. 요즘에는 우엉이 다이어트에 효과가 있어 사람들에게 더욱 큰 사랑을 받고 뿌리채소입니다.

우엉의 효능

우엉의 효능 - 장 건강
우엉 효능에서는 장 건강개선에 효능이 있습니다. 유익균의 먹이 역할을 하는 프락토 올리고당이 우엉차에는 매우 많다고 하고 장에 의미 있는 작용을 할 뿐 아니라 우엉차에는 바나나 2개 분량의 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있다고 합니다. 수분 흡수를 돕고 우리의 몸에 해로운 독소를 배출하는데 도움을 줘서 원활하게 대변을 싸주게 해 주는 활동으로 장 건강개선의 효능도 있다고 알려져 있습니다.

 

우엉의 효능 - 체중 감량
엉은 섬유소질이 풍부하며, 식이섬유가 다량 포함되어 있으며 사포닌 함량 또한 높아 비만 세균을 잡아주어 체중 감량에 큰 도움을 주는 식품으로 알려져 있습니다. 우엉에 들어있는 프락토올리고당은 바나나보다 12배나 많이 함유되어 있으며, 식이섬유도 돼지 감자, 고구마 보다 더욱 풍부하게 함유되어 있어 체중 감량에 도움을 주는 효능이 있습니다. 또 장 건강에도 도움을 주며 우엉 속 사포닌 성분은 혈관 속 지방을 제거하고, 독소 배출을 원할하게 하여 건강한 다이어트에 도움을 주는 효과가 있습니다.

우엉의 효능 - 신장기능 향샹
우엉에 함유된 이눌린 이라는 성분이 수분을 흡수하고, 신장기능을 높이는데 도움을 준다고 알려져 있습니다. 이 성분은 이뇨작용을 하여 부종이 있거나 있거나 소변을 자주 보는 경우에 도움을 주는것으로 알려져 있습니다. 또한, 세균으로 인한 방광염, 요도염, 신장염에도 탁월한 효능이 있는것으로 알려져 있습니다.

우엉의 효능 - 노화방지

우엉에는 탄닌이라는 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분은 소염작용을 함으로써 염증을 억제해주어 여드름이나 아토피와 같은 피부질환에 도움을 주는 역할을 합니다. 그래서 유럽에서는 우엉을 여드름 채소라고도 부른다고 알려져 있습니다. 우엉에는 황산화 성분이 포함된 사포닌도 포함하고 있는에 우리 몸의 세포를 산화시키고 병들고 늙게 만드는 활성산소를 제거하는 효능이 있습니다. 이 효능은 피부 재생을 하고 노화를 방지한다고 알려져 있습니다. 이런 이유로 유럽과 일본에서는 우엉을 즐겨먹는 채소라고 알려져 있습니다.

우엉의 효능 - 항암 효과
인삼 및 산삼에 비유되기도 하는 우엉은 산에서 내려온 산삼이라고 할 정도로 항암 효과에 탁월한 성분인 사포닌이 풍부하게 포함되어 있습니다. 우엉에 있는 알칼로이드라는 성분과 악티게닌이라는 물질은 종양과 암의 발생하는 것을 막아주고 성장하는 것을 억제해 주는 효능이 있습니다.

우엉의 효능 - 면역력 강화

우엉 속에 들어 있는 아르기닌 성분은 인체의 면역체계를 향상시키며, 배변 활동을 도와 주어 장내 독소를 배출 시켜주고, 그로 인하여 다양한 질환을 예방하는데 효과적입니다. 사포닌은 몸 안에 활성산소를 제거하는 항산화 작용과 체내에 침입하는 유해세균을 죽이는 자연살해세포를 활성화 시켜주어 면역력을 강화하는데 큰 효과가 있는 식품입니다.

 

 

우엉의 부작용
우엉을 과량복용하거나, 몸이 찬 사람이 복용할 경우에는 설사와 잦은방귀를 유발할 수 있으니 섭취시 주의 하시길 바랍니다. 또 우엉은 간수치를 높이는 원인이 될 수 있다 하니 건강검진이나 중요한 수술일정이 있을 경우에는 복용을 삼가하시길 바랍니다.

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